洛阳是中国八大古都之一，是十三朝的古都，有着悠久的历史文化和丰富的人文。洛阳的美食也非常多，相信来自各地的游客都能在这里寻得自己喜爱的美食。
来到洛阳怎么能不喝汤呢？有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、胡辣汤、丸子汤、豆腐汤，不翻汤。总有一款能合你的胃口。
牛肉汤
豆腐汤
羊肉汤加饼丝
除了各种汤，洛阳的水席也非常有名，其实洛阳水席在当地是生日，结婚，宴请的时候会吃，如果外地游客想要体验， 也是可以尝试的。
因为洛阳的气候比较干燥，所以饮食以汤汤水水为主。水席的特点是酸辣咸鲜。水席中的特色菜有洛阳燕菜，连汤肉片，小碗汤。
洛阳水席
糊涂面和浆面条也是洛阳的一大特色面食，糊涂面汤菜融为一体。白菜有芹菜，胡萝卜丝等，再撒上一把花生碎，搅一搅，糊口软烂。浆面条相比较糊涂面，有一些酸，如果喝得惯北京豆汁的话，那么也能接受浆面条。
糊涂面条
浆面条
汤也喝了，菜也吃了，那么喝点什么饮料呢？洛阳海碧是当地的特色饮料。洛阳人的标配海碧配汤，有柠檬，橘子，水蜜桃三种口味。
洛阳牡丹甲天下，这是千百年来人们对洛阳牡丹的赞誉，洛阳又有牡丹城之称。可以食用的牡丹，可以做成牡丹花茶，牡丹鲜花饼。可以买来一些带回家送给朋友，自己也可以吃，当点心下午茶。
牡丹花饼
牡丹花茶