食堂

学校幼儿园违反将从重处理！食堂用餐安全新规发布

记者今天了解到，市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制

关于公布西宁市“校园餐”有关问题专项整治监督举报内容及方式的公告

来源/西宁教育为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，认真落实中央、省市纪委持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作部署，进一步加强校园食品安全监管，及时发现和有效控制“校园餐”食品安全风险，鼓励社会公众积极主动参与“校园餐”权力运行、经营管理、政策执行、责任落实等方面违法违规问题

怀化市怀雅实验学校食堂大宗食材采购招标公告

为进一步落实学校"全面提质"行动，持续优化我校食堂管理体系，怀雅食堂从省级示范性食堂，进一步打造省级标准化食堂。根据《湖南省中小学校食堂管理办法》相关规定，经学校校长会研究决定，现就我校食堂大宗食材定点采购项目进行公开招标，诚邀具备专业资质的品牌企业及优质食品供应商参与投标，共同打造省级标准化食堂建

吃饭也“卷”起来了？做菜剩的边角料别扔，还可以这么用！

食材边角料“变身”美食、AI智能秤精准计算每份餐食的卡路里、智能监控系统自动识别“光盘”程度、连米饭都贴心地提供整份和半份选择......在长宁区政府2号院食堂，一场“饮食革命”正在悄悄上演。4月16日上午，在上海市生活垃圾分类志愿服务宣传日长宁站主会场活动上，记者了解到，长宁区已率先发起垃圾分类机