葱爆羊肉
原料：
羊肉片250g、大葱1根、盐2g、食用油4g、胡椒粉0.5g、玉米淀粉3g、味达美臻品蚝油6g、味达美味极鲜酱油12g、味达美冰糖老抽酱油3g、味达美臻品料酒4g、清水20g、白糖2g。
做法步骤：
1. 原料：羊肉片和大葱。
2. 大葱斜刀切片。
3. 先兑碗汁：蚝油。
4. 加入盐。
5. 加入味达美味极鲜酱油。
6. 加入味达美冰糖老抽酱油。
7. 加入白糖和料酒。
8. 加入胡椒粉。
9. 加入玉米淀粉和清水，搅拌均匀备用。
10. 羊肉用开水焯一下，去除血水，捞出。
11. 锅中倒入食用油，下大葱煸炒。
12. 大葱至将要塌秧时，下羊肉翻炒。
13. 倒入碗汁，翻炒均匀，关火出锅。
14. 味道鲜美的葱爆羊肉，不腥不膻。