黑白菜的家常做法是怎样的

用料

• 大白菜 小半颗
• 泡发黑木耳 适量
• 食用油 适量
• 食盐 适量
• 生抽 适量
• 鸡粉 少许
• 醋 适量勺

做法步骤

1、白菜和胡萝卜切菱形片，泡发木耳撕成小朵，胡萝卜和木耳用水焯一下。炒锅上火加入适量植物油烧热后放入白菜翻炒。

2、加入适量陈醋炒匀

3、加入胡萝卜和木耳

4、加适量生抽

5、加一小勺鸡粉

6、加适量盐

7、最后加适量清水大火翻炒均匀后出锅。