日式拉面的做法和配方（日本的拉面是一道非常有名的美食）

日本的拉面是一道非常有名的美食，其独特的口感和丰富的营养价值深受人们的喜爱。如果你想尝试自己制作美味的拉面，以下是一份简单的食谱，让你轻松掌握。所需材料： - 拉面面条 - 瘦肉片 - 青菜 - 鸡蛋 - 拉面酱 - 盐 - 味醂 - 酱油 - 玉米粉 - 冷水制作步骤： 1. 准备所需材料，将

生栗子怎么做好吃煮多长时间（教你「烤板栗」怎么做，只需3步）

烤板栗的用料板栗2斤 花生油适量 白糖适量烤板栗的做法步骤1生板栗清洗干净，用厨房剪刀剪开个口（或者有板栗开口器）下锅煮30分钟左右，捞出晾干～热板栗捞出来很容易干的，翻一翻擦一擦就干啦！步骤2晾板栗大约三分钟左右，晾好的板栗用花生油手拌均匀，可以带一次性手套～拌匀花生油后撒入白糖继续拌匀哈！白糖的

鱼肉的做法简单又好吃（教你最简单的做法，鱼肉鲜嫩入味）

最近天气越来越冷，炒两个菜上桌没吃两口就变得冰凉，看来今后要多吃炖菜和煲菜了，而今天和大家要分享的就是一道用砂锅煲的一道非常好吃的“奥尔良鱼肉煲”。做法非常简单不用油炸也不要水来炖。说起鱼肉，就让人想起鱼肉的一些做法，由于鱼肉很腥，尤其是淡水鱼，处理不好，那是没法吃的，所以一般做鱼都会加很多的调料来

木耳炒山药的做法大全，脆嫩爽口，简单好做

山药是生活中经常食用的食材，也是一味中药，山药性平，味甘，具有健脾补肺等功效，山药的食用方式也很多，直接蒸食粉糯回甘，非常可口，和排骨一起煲汤更是鲜美无比，我还经常用山药做一些小吃，像是山药糕或者是山药饼之类的都可以。黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，是一种珍贵的药材，明代著名医药家李

炒肉丝怎么炒才好吃又嫩（炒肉丝时，记得多做这一步，汤也特香）

肉丝不管炒啥，记得多做这一步，炒出的肉丝鲜香嫩滑没腥味，连汤也特香。俗话说：“民以食为天”，还有句话说：“为母则刚”，自从家里添了小宝贝之后，我就对饮食方面格外上心，之前三下五除二就能炒好的菜，现在要做到细致入味，尽量把食材做到鲜嫩，这样小宝贝才会吃，稍微老一点就会吐出来。现在我已变成专职煮饭婆，认

桃花酥的做法（电视剧中常见的桃花酥，原来在家就能做）

导语：又是一年春意浓，千树万树桃花开。古代电视剧中常见的桃花酥，原来在家就能做，用普通食材，做精致糕点。四月春意浓，灼灼桃花开。四月中旬很多地区已经绿树成荫了，而我们这里桃花的花苞才刚刚展开，盛开的桃花带来了期盼许久的温暖，在这短暂的桃花花期中，烤一盘桃花酥，伴着桃花吃，十分应景。桃花酥是古代宫廷糕

黄芪茯苓茶怎么做（关于茯苓的小常识）

茯苓很多人都知道的，而且一直都在利用，可以有保健养生的作用和功效，而且也可以提高体质。茯苓可以泡茶喝，对于保健来说有好处的，而且不同的泡制方法效果也是不一样的，来看看茯苓的一些保健茶的介绍和小常识。一、中药功效1、利尿、降低血压茯苓富含钾元素，能够促进人体内钾的排泄，因此对于利尿、降低血压有很大的功

可乐鸡腿最正宗的做法步骤（可乐鸡腿到底用可口可乐还是百事可乐？）

可乐鸡腿到底用可口可乐还是百事可乐？哪个更棒？选对做成一半！可乐鸡翅，可乐鸡腿是大家都喜欢的一道菜，酸酸甜甜，味道可口，而且做法十分简单，主要的味道都是可乐的味道，所以烹饪很简单。但是现在可乐业有两大巨头， 占据了99%可乐江山，那到底是选百事可乐还是选择可口可乐呢。可能有人就要说了，那他们两个都会

木糠杯的做法和配方（木糠杯没有烤箱也能做的甜点）

最近重刷韩国美食综艺节目《拜托了！冰箱》，感叹里面的大厨们用15分钟就可以完成一道道色香味俱全的美食。 如果真的突然来一场聚会趴体，要在短时间内完成一道甜品的话，想来想去，最适合的大概就是这款木糠杯了吧。 用非常简单的原材料，在最短的时间内制作完成的这道甜品，不论是外形还是味道来说，都非常令人满意的

重乳酪蛋糕做法（奶酪味十足的重乳酪蛋糕）

重乳酪蛋糕自从学做蛋糕后，喜欢尝试不同口味的蛋糕，前几天按照别人的配方做了一款重乳酪蛋糕，本来很喜欢朗姆酒的味道，但按这个配方做出来的重乳酪蛋糕朗姆酒的味道感觉太重了，把乳酪浓郁的香味盖住了，在此修改了一下配方，感觉好吃了不少。修改后的配方如下： 材料（6寸）：奶油奶酪250克，白糖80克，鸡蛋2个

香酥鲫鱼的家常做法大全（分享鲫鱼的2种简单做法）

邻居韩叔叔喜欢钓鱼，经常会钓到野生的小鲫鱼，鱼多的时候会送给我们一些。之前看过一段话，对于钓鱼爱好者来说，不在乎能钓到多少鱼，待在湖边就让人特别平静，能锻炼意志力和忍耐力，不知道是不是这样。我以前不太喜欢吃鲫鱼，总感觉刺太多，怕卡嗓子。这几天跟老爸学习了鲫鱼的二种做法，瞬间爱上了这美味。一种是香酥干

地菜家常做法大全（这4种做法比韭菜还鲜嫩！）

春天的韭菜被誉为“春季第一鲜”，特别是第一茬的韭菜十分香纯鲜嫩，口感非常好，无论是炒还是调馅是最适合不过的。春天也是野菜大量上市的时节，荠菜是野菜中上市最早的，口感比韭菜还鲜嫩。荠菜饺子荠菜非常适合调馅做水饺，荤素皆可，荠菜肉、荠菜鸡蛋、荠菜虾仁都非常好吃。准备食材：荠菜400g，面粉300克，五花

凉拌毛豆的窍门做法（教你做出脆嫩的凉拌毛豆）

夏天天气炎热，一年四季中蔬菜品种最多的季节，市场上各种蔬菜繁多，空心菜、豇豆、苋菜、黄瓜、茄子、辣椒、毛豆等等，而且都得做法简单放入菜，简单焯水烫熟，配以各种调料拌匀，就是一道非常开胃解暑的美味。我们家在夏天吃得最多的凉拌菜了，尤其是凉拌毛豆了，记得第一次吃到这种菜还是在烧烤店里边，一盘看似非常普通

毛螃蟹的家常做法大全（油酱毛蟹的做法）

油酱毛蟹此菜色泽鲜红，卤汁浓油赤酱，紧包毛蟹，肉质鲜嫩，味香浓郁。螃蟹性寒，吃蟹时勿食冷饮以免腹泻；此外，螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。食材：螃蟹600克，毛豆15克，小麦面粉20克，淀粉5克，黄酒15克，酱油25克，白砂糖10克，

龙井虾仁的做法家常（龙井虾仁的家庭版简单做法）

虾鲜嫩，茶香郁，味鲜嫩淡雅，是高蛋白低脂的营养减脂菜唐朝的《茶赋》中就有茶入菜的记载，相传清末有安徽的厨师用雀舌来炒河虾仁，而杭州厨师受了苏东坡的《望江南》中“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，选用色绿、香郁、形美的明前龙井新茶来烹制鲜河虾仁而成就了杭州名菜——龙井虾仁龙井虾仁是一道味鲜清香，色泽

金针菇的做法大全家常菜（九种金针菇的做法！）

别怕塞牙缝，这九种金针菇的家常做法真的太好吃了！每次我都吃不够，而且还很下饭啊！我妈说金针菇就适合凉拌，这不我还给她炒着吃，每一个她都很喜欢吃！

新鲜毛竹笋的家常做法大全（毛笋简单炖一炖，鲜美好吃不想停）

春天4月什么最鲜？当然是竹笋。这么多竹笋里，现在什么笋最时令？当然是毛笋。冬笋不是这个季节，春笋已渐渐落市，毛笋正粉墨登场！何为毛笋？《纲目拾遗》说：“毛笋，即茅竹笋，笋之大者。”《笋谱》有云：“毛笋为诸笋之王，其箨有毛，故名。”所以，毛笋才是春天鲜美之王！毛笋、排骨、咸肉，炖一炖，无需任何调料，就

苹果瘦肉汤功效及做法窍门（苹果加蜜枣炖瘦肉，清心润肺）

秋天冬季风渐渐的影响我国，大部分地区秋高气爽，空气湿度小，人感觉会皮肤干燥，且有口干舌燥的感觉，原因是水分蒸发过大而造成。所以，必须根据时令变化适时补充一定的汤水，这便是饮食养生之道？适合秋天饮用的汤水很多，今天特别推介一道简单经济的炖汤，用料少，但功效好。适合老少饮用。这款汤是苹果蜜枣炖瘦肉！这款

可乐鸡的做法全过程（来一锅香喷喷的可乐鸡块）

临近过年，猪肉悄咪咪地不停涨价，着实吃不起……想弄个可乐鸡翅煲吧，乖乖，这鸡中翅的价格与猪肉齐飞呀！吃不起可乐鸡翅煲，那就来一锅香喷喷的可乐鸡块呗~鸡边腿还是吃得起的~那么，制作可乐鸡块所需要用到的食材有：鸡边腿，可乐；配菜就随意了，我用到了香菇，土豆，玉米和胡萝卜。调味：生抽，老抽，蚝油。鸡边腿剁

木瓜的做法大全（木瓜简单做法！）

木瓜在南方这边一年四季都结果，小时候天然零食哦！木瓜的简单做法：第一步：两斤左右的木瓜（带好手套）去皮＞切丝＞撒点盐（等待5钟左右）＞去除水份＞散开待用。第二步：准备好大一点的不锈钢碗依次放入：两勺米醋＞一个酸柠檬＞一勺香油＞两勺辣椒酱＞拌匀第三步：将准备好的木瓜丝和酱料拌匀即可当然了最最好吃的摸过

自制牛肉酱的家常做法是什么（特色牛肉酱：家常做法，简单又好吃）

食材准备：牛肉1斤，姜1块，蒜头半个，辣椒3个，一碗花生，1小碗芝麻，一瓶黄豆酱，花生油，两勺白糖。详细做法步骤如下：第一步：准备一斤牛肉，把牛肉清洗干净后沥干水份，然后再切粒，想要颗粒感强一点的可以切大粒一点，也可以切成小条的，看个人喜欢吧。第二步：再来准备其他材料：姜1块，蒜头半个，辣椒3个，一

羊肝的做法（炒羊肝是一道中式菜肴）

炒羊肝是一道美味的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面我将为你介绍如何炒制美味的羊肝，让你在家也能享受到这道美食。首先，我们需要准备一些必要的食材和调料：新鲜的羊肝、适量的食用油、大蒜、生姜、青蒜、红辣椒、黄酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精。接下来是炒羊肝的具体步骤：1. 将羊肝洗净，切成薄片，用清水浸泡

豆沙馒头卷的做法（只要掌握好面与牛奶的比例比白馒头好吃）

　馒头是我们日常生活中比较常见的一种面食，做法其实并不难，只要掌握好面与牛奶的比例，还有发酵时间长短，就能做出好吃的馒头。　　今天咱们不做大白馒头，加点红豆馅，做成红豆卷，吃的时候，一边撕一边拆卷，松软可口，比白馒头好吃，喜欢的朋友试试吧！　　用料：　　500g面粉，250g牛奶，适量红豆，1勺白

生蚝的家常做法（掌握2点生蚝鲜嫩没腥味）

生蚝简单美味的家常做法生蚝煎蛋。生蚝鲜香美味，但对于即没在海边居住过，又没有专业技术的人来说想要做到美味且不腥就是比较难的了。特别是剥过壳的生蚝，不知什么原因，制作起来腥味会更难去除。前些时候家中买了些剥过壳的生蚝，着实做了很多次才终于掌握做生蚝不腥的小窍门。不要认为海鲜需要鲜嫩才好吃，如果海鲜做不

鸡肉炖蘑菇的做法大全（推荐5道美味的小鸡炖蘑菇家常做法）

小鸡炖蘑菇食材:鸡腿肉，香菇，白玉姑，葱姜蒜，花椒，香叶，八角，盐，糖做法:1、鸡腿肉洗净切块，香菇泡发，香菇水留下来，白玉姑洗干净掰开，葱切段和葱花，蒜和姜切片2、热锅起油，放入鸡肉煸炒至金黄，放入所有香料继续翻炒，加入料酒2勺➕生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺翻炒均匀3、加水和香菇水末过鸡肉，大火煮

冻虾仁的家常做法大全（黄瓜和虾仁是绝配，多做1步才不腥）

这道菜是我们平时经常做的家常菜，它口味咸鲜，特别开胃下饭。虽然说做法简单，但是想要好吃也是需要注意一些小细节的，例如给虾仁去腥，黄瓜不塌不软不出汁。我家女儿小的时候特别爱吃虾，后来突然就不爱吃了，尤其是包饺子馅儿的时候，烹大虾还好，因为味道足，原来它不是不喜欢吃虾，而是如果处理不好，她就不喜欢这个腥

黑白菜的家常做法是怎样的

用料大白菜 小半颗泡发黑木耳 适量食用油 适量食盐 适量生抽 适量鸡粉 少许醋 适量勺做法步骤1、白菜和胡萝卜切菱形片，泡发木耳撕成小朵，胡萝卜和木耳用水焯一下。炒锅上火加入适量植物油烧热后放入白菜翻炒。2、加入适量陈醋炒匀3、加入胡萝卜和木耳4、加适量生抽5、加一小勺鸡粉6、加适量盐7、最后加适量

鱿鱼花的做法是什么（鱿鱼花怎么做好吃？）

主料：蒜薹300克、鱿鱼花300克辅料：植物油、盐、姜、生抽、辣皮子4个（可选）做法：1、把蒜薹去尾部，洗净切段，姜切末，蒜薹不要切得太长了，和鱿鱼搭配好看些2、把冷冻鱿鱼花解冻，下开水里焯煮1分钟左右即可捞出来，不可久煮，很容易煮老，口感不好3、热锅凉油，下姜末辣皮子炒出香辣味4、下蒜薹大火快速翻

冰糖红烧肉最正宗的做法（老式红烧肉最正宗的做法）

红烧肉是一道营养丰富的佳肴，红烧肉的做法根据地域和当地的饮食习惯，做法基本上有几十种，但是基本上大同小异，都是用五花肉来制作的，使用的一般都是用最终都要达到颜色漂亮，肥而不腻，入口即化的标准。咱中国人普遍喜爱红烧肉，无论是普通过年过节，用宴请宾客，家庭聚会还是满汉全席中都会有红烧肉这道菜，因此这道菜

海鲜大咖的做法大全窍门（海鲜大咖配方来了）

麻辣酱做法1.干二斤条辣椒面1000克加入500克沸水浸泡1小时。2.起锅倒入纯菜籽油5千克，油温8成热关火，待油温降至6成热，方入炼熟的鸡油5千克，待油温将至4成热，洋葱粒、大蒜粒、青红尖椒粒各1千克，香菜梗段250克，炸至干枯捞出。加入豆瓣酱5千克，加入第一步的辣椒面（泡过的），小火炒制30分钟